154
Очень вкусный пирог на кефире с консервированными персиками, делается быстро и легко. Идеальный вариант для тех, кто без труда и лишних затрат хочет вкусняху.
Ингредиенты:
— 3 яйца
— 1ст. сахара
— ванилин
— 2 ст. муки
— 1ст. кефира
— растит. масло
— 1 ч.л. соды
— консервированные персики
— корица (по желанию)
Очень вкусный пирог на кефире с консервированными персиками. Пошаговый рецепт с фото
В глубокой миске смешиваем до однородности сахар и яйца, добавляем ваниль.
В кастрюльку наливаем кефир, ставим на медленный огонь и немного подогреваем, добавляем соду, размешиваем и даем еще немного прогреться.
Кефир должен быть хорошо теплым, но не горячим.
Выливаем к сахару и яйцам. Хорошо перемешиваем и добавляем 2 стакана просеянной муки. Тесто по консистенции должно быть как сметана.
Любителям корицы советую чуток добавить, это придаст аромат и пикантность пирогу.
Форму смазываем растительным маслом. Выливаем тесто в форму.
Режем консервированные персики и равномерно распределяем по поверхности.
Выпекаем 45минут при температуре 180.
По желанию сверху украшаем палочками корицы.
Пирог готов!