136
Кабачки, патиссоны, цуккини – это огородные культуры, которые замечательно приживаются на многих дачных участках. Особенно уважают и ценят кабачки за их вкусовые качества, диетические свойства и простоту культивации. С ними у огородников не бывает проблем! Немного физического труда, знаний по агротехнологии, и на вашем столе многочисленные кабачковые угощения либо заготовленные из данного овоща консервации. Тщательно продумав, когда сажать кабачки, можно считать дело наполовину успешным. Поэтому уделим внимание планированию высадки разных сортов кабачков.

Как и для любой другой овощной культуры, чтобы вырастить цуккини из семян или иные сорта кабачков, необходимы определенные условия:
— Температура почвы для прорастания семенного материала должна быть около 12..15С. В прохладе сеянцы остановятся в роста или погибнут. Оптимальной считается дневная температура +22..25С; ночная +16..18С.
— Культура не переносит заморозков и значительных похолоданий.
— Почва растению нужна плодородная, рыхлая. Обязательно, когда сажать семена кабачков, нужно дождаться её прогрева.
— Участок под кабачки выбирают открытый, солнечный.
— Не высаживают после тыквенных или рядом с ними. Только спустя 3 года после них на данном участке можно высевать кабачки.

Рассадный метод
Те, кто решил выращивать овощи через рассаду, должны подготовить емкости/контейнеры со специальной почвой. Семена заглубляют на 4-6 см. По всходам просматривают самые слабые росточки и удаляют (вырывают) их. Перед посадкой рассады на открытые участки поверхность мульчируют, предотвращая «нарастания» корки.
Время «Когда сажать кабачки на рассаду» в разных климатических зонах индивидуальное:
— в теплых регионах высевают под пленку до первых чисел мая, как и другие растения, что можно сажать в мае;
— по средней полосе и Урале – до июня;
— в северных областях – даже в июле.
Ориентируются по погодным условиям – за месяц до предполагаемого выноса на открытые участки.
По мере формирования молодых ростков на начальном этапе (до поднятия ростка) поддерживают окружающую температуру около 22С. Затем на 5 дней понижают до 15С, и вновь возвращают до исходного значения. Поливают рассаду редко – раз в неделю. Обеспечивают доступ солнечного света, чтобы не допускать вытягивания ствола и ослабления ростков.

Посадка на открытые участки
Заниматься открытой высадкой различных сортов кабачков начинают с последней недели мая. Главное, чтобы была соответствующая температура, в зависимости от которой процесс посадки растягивается до июля. Чтобы «растянуть» сбор вызревших овощей, высадку проводят в несколько заходов с перерывом по 5-6 дней. В южных регионах, когда сажать кабачки в открытый грунт можно дважды за сезон, снимают по 2 урожая за год. Вторую «волну» сажают ближе к августу.

Срок посадки кабачков
Разнятся термины посева кабачков, как и при выращивании рассады огурцов, в зависимости от разных факторов. Например, от сорта и его назначения:
— раннеспелые (для еды) – ближе к концу апреля;
— средние/поздние (для консервации и хранения) – со второй недели май.
При выборе сортовидов обращают внимание на следующие особенности:
— отечественные семена используют в северных регионах и по средней полосе – они менее капризны к погодным изменением и довольно быстро вызревают;
— импортные гибриды сеют в южных областях – они отличаются длительных периодом вегетации, но обладают более интересными вкусовыми качествами.
Рассчитывая сроки засева кабачков, обращают внимание на климат региона. Так в средней климатической полосе проводят сев с 2-ой недели мая и до первой декады июня. К этому времени исключены возвратные ночные заморозки и температурные дневные скачки. Что касается северных районов, то в них также стараются избежать заморозков. Но кроме весенних, учитывают и приход ранних осенних. Так, например, на Урале сбор урожая должен пройти до сентября; значит, опускать семена в грунт следует не позднее второй недели июня.

Для перестраховки и укрытия молодых сеянцев от непредвиденных заморозков некоторые огородники держат посевы под пленкой. В этом случае можно даже засевать семена раньше.
Под пленку сроки посадить отличаются от даты «Когда сажать кабачки в грунт»:
— средняя полоса (широта Москвы) – после 10 мая;
— северные регионы – с 15-20 мая, используют скороспелые сорта;
— южнее центральной части – со второй декады апреля;
— юг – с конца марта.
Эти же термины применяют для рассадного метода. А чтобы высчитать дату выноса на открытые участки, добавляют 25-30 дней.

Что касается способов посадки, то они тоже влияют на термины сева. Кабачки культивируют двумя методами: напрямую на участки либо через рассаду. Выбор одного из методов зависит от климата и того, насколько быстро необходимо получить урожай. В северных регионах используют исключительно рассадный метод; и подготавливают молодняк за месяц до планируемой пересадки. В центральной части и южной лучше сажать сразу в грунт; и начинать с середины апреля – начала мая.
Кому трудно ориентироваться по погодным условиям помогут рекомендации «Когда сажать кабачки по лунному календарю». Он составлен на благоприятные/неблагоприятные дни сева, и рассчитан по фазам стояния Луны. В народе говорят, что кабачки высаживают, как только зацветут вишни. Но к наблюдению за началом цветения желательно добавить советы опытных огородников и посмотреть в лунный календарь посадки. Ниже приведены дни по месяцам на 2019, по которым планируют огородные работы.

Рассада в улитках
Удобный и практичный способ подготовки сеянцев кабачков – прорастить их в улитке. Для этого полиэтилен (или непромокаемые эластичный материал) нарезают полосами шириной по 10 см произвольной длины. Сверху накладывают бумажные листы, смачивают водой и раскладывают семена с интервалом по 5 см с небольшим отступом от края. Снова накрывают бумагой, сбрызгивают водой. Но только увлажняют, не размачивают! Накрывают всё это полиэтиленом.
Многослойный «пирог» сворачивают улиткой. Одним срезом опускают в воду. Уровень должен быть неглубокий. Улитку переносят в тепло и дожидаются всходов (около недели). Теперь росткам потребуется свет. Рулетики переставляют на подоконник или под лампу. Как только развернутся 2-3 листочка, можно пересаживать молодняк по отдельным горшочкам. Аналогичный метод применяют тогда, когда сажать кабачки и тыкву, а также для других овощных культур и цветов.