Всем известный вкусный и простой салат «Капрезе» можно превратить в красивую и изысканную закуску — канапе, которая смотрится очень эффектно. Готовить её очень быстро и просто. Это блюдо отлично подойдёт для подачи на праздничный или фуршетный стол. Готовим канапе «Капрезе» из помидор, моцареллы и ароматного базилика.

Канапе «Капрезе»

Отличная закуска для романтического или новогоднего стола. Подходит под белые и розовые вина, нежная моцарелла идеально дополнит эти легкие напитки. Для приготовления понадобятся деревянные тонкие шпажки.

Время приготовления закуски: 15 минут.

Ингредиенты 

На 2 порции

• 5-6 помидорок черри
• 5-6 мини шариков моцареллы
• 3-4 веточки базилика
• 6-7 шпажек.

Приготовление

Помидорки черри моем и просушиваем бумажными полотенцами, а затем разрезаем каждую пополам.

Каждый шарик моцареллы также разрезаем пополам.

На каждую шпажку накалываем сначала половинку помидора, затем листок базилика, кружочек моцареллы, листок базилика и снова кружок помидора.

В таком порядке накалываем ингредиенты на каждую шпажку и выкладываем на общее блюдо.

Украшаем блюдо с закуской любимой свежей зеленью и подаём на стол.

Как видите, выглядит закуска очень аппетитно! Канапе «Капрезе» вам обязательно понравится.

Приятного аппетита!